ช่วงนี้กระแสสุขภาพมาแรงมาก โดยเฉพาะอาหารแนวสุขภาพที่กำลังเป็นที่นิยมตอนนี้คือ meatless หรือ zero meat มาแรงแค่ไหนสังเกตจากร้านสะดวกซื้อ ที่มีเมนูเบอร์เกอร์จากพืชออกมาวางจำหน่าย
ส่วนเราก็กินอาหารเน้นพืช หรือที่เรียกว่าแพลนต์เบสต์ (Plant-Based) มานานนับปี กลายเป็นเรื่องปกติไปแล้ว ยิ่งตอนนี้อาหารแนวสุขภาพที่ทำจากพืชกำลังเป็นที่นิยม หันไปทางไหน ก็มักจะมีร้านรวงต่างออกเมนูให้เลือกสรร ก็ถือเป็นการเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคด้วย
ร้าน ฮั่วเซ่งฮง ในปั๊มปตท. แถวสมุทรปราการ ก็มีเมนูนี้ด้วยเหมือนกัน เห็นป้ายปุ๊บ หยุดปั๊บ 🤩
ขึ้นเมนู PLANT BASED ตัวใหญ่เลยค่ะ เมนูตามป้ายก็มี Meat Bun ซาลาเปาหมูสับแพลนต์เบสต์ Truffle Bun ซาลาเปาทรัฟเฟิลแพลนต์เบสต์ และเกี๊ยวซ่าแพลนต์เบสต์
ด้านในก็มีป้ายเมนูเจด้วยนะ มีไส้หมูแดง ไส้ผัก ไส้งาดำ ไส้ถั่วแดง ไส้เผือกแปะก๊วย เมนูเยอะดีเลือกไม่ถูกเลย แต่ทางร้านแจ้งว่าไส้แพลนต์เบสต์ด้านหน้าหมดนะคะ เราเลยจัดเมนูเจมาแทน ทั้งไส้คาวและไส้หวานแบบจัดเต็ม
ซาลาเปาหมูแดง ลูกใหญ่ ฉ่ำมาก หอมเครื่อง แต่ไส้น้อยไปหน่อยเทียบกับความหนาแป้ง รสชาติออกหวานเค็ม
ซาลาเปาไส้ผัก อันนี้รสชาติดั้งเดิมไม่แน่ใจว่าเป็นยังไง เพราะซื้อไว้ตอนเช้า แล้วมากินตอนเย็น มีกลิ่นไม่ดีนิด ๆ เลยไม่ได้กินค่ะ เสียดายมาก 😔 แต่ดูน่าอร่อยเลย ไว้แก้ตัวใหม่ค่ะ
ต่อมาเป็นไส้ถั่วแดง ไส้เนียน และไส้เยอะ คือเยอะกว่าไว้คาวนะ จุใจเลยค่ะ รสหวานพอดี แต่ทางเราว่าแอบหวานไปนิดนึง อาจจะด้วยไส้เยอะด้วย เอาเป็นว่าคนปกติกิน คือหวานพอดี อร่อยเลยค่ะ
ไส้เผือกแปะก๊วย ไส้เนียนเหมือนกัน แต่ไส้เผือกน่าจะปนมากับไส้คัสตาร์ดนะ กลิ่นเผือกน้อยมาก จริง ๆ คาดหวังกับไส้นี้ เพราะชอบกินเผือกและคิดว่าจะเรียล ๆ ใส่แปะก๊วยมาด้วยสองเม็ด โดยรวมก็ไม่แย่ แต่ใครสายเผือก (ไม่ใช่เผือกที่เม้าท์มอยน้า 😜) คือเผือกจริง ๆ เด้อ อาจจะคิดเหมือนกัน ถ้าเพิ่มเผือกหน่อย จะดีงามมาก
นี่เลยค่ะ...จัดมาสี่ลูกเน้น ๆ สองชุด อ้อ เขามีโปร ฯ 10 แถม 1 ด้วยนะ ไม่แน่ใจช่วงนี้ยังมีมั้ยนะคะ ลองสอบถามพนักงานดูก่อนได้
บางไส้ก็เป็นแบบแช่แข็ง ทางร้านต้องนึ่งให้ ต้องรอสักนิดระหว่างรอ เราก็เดินไปดูขนมในตู้เล่น ๆ น่ากินชะมัด เป็นพายอบไส้ต่าง ๆ แต่เมนูพายไม่ใช่เจนะคะ สอบถามพนักงาน แจ้งว่ามีส่วนผสมของนมวัวค่ะ เผื่อใครแพ้ผลิตภัณฑ์จากนมวัว ลองสอบถามก่อนได้ค่ะ
ระหว่างรอซาลาเปา เราก็เหลือบไปเห็นพายเปี๊ยะสีน่ากิ๊น น่ากิน รออะไร จัดซิคะ เรียงไส้มาเลย 🤭
เปี๊ยะเผือก ถั่วแดง งาดำ และกะหรี่ไก่
พนักงานก็รีบแจ้งว่า มีโปร ฯ นะคะ 4 ชิ้น 99 ฿ พอดีเลย เราก็จัดมา 4 ไส้ ไม่ขาดไม่เกิน ฮ่า ๆ
แต่ไม่ได้ชิมว่ารสชาติเป็นยังไง เพราะถึงบ้านมีคนสนใจเยอะ ได้ยินแว่ว ๆ ว่าอร่อยดี แสดงว่าใช้ได้
สำหรับซาลาเปาซื้อไว้ช่วงเช้า แล้วกินตอนเย็นแป้งด้านในไม่แข็งนะคะ แต่แป้งด้านนอกจะแห้งหน่อย ยังกินได้ปกติ แต่หากจะให้นุ่มก็เอาไปเข้าไมโครเวฟ หรือนึ่งเพิ่มได้เลย
ซาลาเปา 8 ลูก พายเปี๊ยะอีก 4 ชิ้น
💰 รวมค่าใช้จ่าย 291 ฿ ค่ะ หรือใครต้องการซื้อไปนึ่งเอง ทางร้านก็มีแบบแช่ฟรีซให้ด้วยจ้า
ใครสายแพลนต์เบสต์ อยากกินซาลาเปา ร้านฮั่วเซ่งฮง ก็มีให้เลือกสรรแล้วนะคะ 😊
สายบุฟเฟ่ต์อาหารจีน ตอนนี้ทางร้านมีโปร ฯ ดี๊ดี อิ่มไม่อั้นกว่า 100 เมนู (ไม่ใช่อาหารเน้นพืชน้า) สนใจลองเข้าไปดูที่หน้าเพจร้านได้เลย ปักหมุดให้ตามนี้ฮับ
Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น