รีวิว ปาปัด แผ่นกรอบ (UDAD PAPAD)

แผ่นปาปัด

อ้ะต้ะตุ่ง~(ทำนองอินตะระเดีย นะจ๊ะนายจ๋า).....3 2 1 แอคชั่น จำได้ว่าเคยซื้อแผ่นแป้งอะไรสักอย่างมา ไปค้นดูและหยิบมาวางในครัวไว้ก่อน จะเอามาทำอะไรกินค่อยว่ากัน

ตัดถุง หยิบแผ่นปาปัดหนึ่งชิ้น แล้วสังเกตตัวแผ่นแป้ง พบว่ามันเป็นรู ๆ ตกใจนะ คิดไปว่าสงสัยหนูเจาะรูแล้วแน่ ๆ พลิกดูรอบถุงหาร่องรอย ก็ไม่เห็นมี เอ๊ะ ! หรือว่าร้านส่งของเก่ามาให้ ฮือ ๆ เสียดายจัง (ใจแป้วไปแล้วตอนนั้น ห่วงว่าจะไม่ได้กิน 😄) เลยหยิบออกมาทุกแผ่นเลยค่ะ ให้รู้แล้วรู้รอดกันไปเลย ว่าจะทิ้งหรือจะไปต่อ

แต่ดู ๆ ไปเหมือนเป็นร่องรอยของธัญพืชนะ เราไม่ได้เข้าข้างตัวเองใช่มั้ย ? เป็นทั่วแผ่น ทุกแผ่น แต่กระจาย ๆ กันไป อ่ะ..อย่ากระนั้นเลย กินเถอะ ฮ่า ๆ ๆ แต่เดี๋ยวก่อน ขอดูวิธีทำสักนิด เพราะเห็นแผ่นกระดาษสองแผ่นอยู่ในถุง แต่พอดูแล้ว ไม่มีบอกวิธีกิน ฮ่า ๆ ๆ งั้นงานจินตนาการเริ่มทำงานค่ะ ว่าแล้วก็ตั้งกระทะ เปิดไฟโลดค่าาา กระทะร้อนได้ที่ เราก็วางแผ่นปาปัดลงไปเลย ไฟอ่อนที่สุด
แน่นอนว่าสาย tanny healthylane เราจะไม่ใส่น้ำมันค่ะ

จี่ไปเรื่อย ๆ จะเห็นแผ่นแป้งพองนิด ๆ สีเปลี่ยนเล็กน้อย กลิ่นหอมอ่อน ๆ ตัวแป้งก็จะกรอบขึ้น จนสีแผ่นแป้งเข้มขึ้น เป็นอันใช้ได้ค่ะ

มาที่รสชาติบ้าง รสชาติเป็นยังไงนะ ?

แน่นอนว่า ปิ้งเสร็จ แผ่นแรก ก็จะต้องผ่านการอนุมัติก่อน เอ้าา..กัด กร๊วบ อื้อฮือ กรอบดีค่ะ รสชาติออกเค็มหน่อยนะคะ รู้สึกทึบ ๆ ด้วยเครื่องเทศอ่อน ๆ นะ กินเล่นเพลินเลยค่ะ แต่ถ้าจะเอาไปกินกับอาหารที่รสจัด ทางนี้มองว่าอาจจะเค็มไปนิดนึง ที่รู้เพราะ....

ทาด๊าาาา~~~

ใช่แล้ว เอามากินกับลาบเทมเป้นั่นเองค่ะ รองด้วยมะเขือเทศ ฟินเลยค่ะ อร่อยมาก ๆ แต่ ๆ ยังไม่เสร็จค่ะ รออีกแผ่น เอามาวางด้านบน ไม่รู้จริง ๆ ทางเจ้าถิ่นเขากินยังไง กินกับอะไรนะคะ แต่ทางเรากินแบบตามใจนึก สนุกแบบไหน กินแบบนั้นเลย ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก

นี่แหน่ะ...น่ากินเพิ่มขึ้นอีก 20 % เลยทีเดียว อิอิ

อร่อยจริงจัง นั่งกินเพลิน ๆ ก็หยิบกระดาษที่อยู่ในถุงออกมาอ่านรายละเอียด ดังนี้ค่ะ เผื่อเพื่อน ๆ อยากลอง แล้วอาจมีส่วนผสมที่อาจจะแพ้นะคะ

ส่วนประกอบ

-แป้งถั่วแขก

-น้ำเปล่า

-เกลือเสริมไอโอดีน

-โซเดียมคาร์บอเนต

ผลิตโดย ประเทศอินเดีย

ซึ่งแน่นอนแผ่นปาปัด (UDAD PAPAD) นี้เป็นแบบมังสวิรัตินะคะ สังเกตง่าย ๆ ที่ฉลาก จะมีสัญลักษณ์จุดสีเขียว ถูกล้อมรอบด้วยกรอบสี่เหลี่ยม สีเขียวเช่นกัน จะเห็นได้บนบรรจุภัณฑ์ของสินค้าในประเทศอินเดีย