ช่วงครึ่งปีหลังของปี 2020 กระแสด้านสุขภาพมาแรงแซงโค้ง แถมดริฟท์โชว์ด้วย ฮาาาา
มาแรงแค่ไหนไม่รู้ รู้แต่ว่าร้านสะดวกซื้อยักษ์ใหญ่ ออกผลิตภัณฑ์ Zero meat รัว ๆ
เราที่กินเป็นประจำอยู่แล้ว ขอกระโดดขึ้นขบวนกระแสไปด้วยเมนู สเต๊กเนื้อ sirloin จานนี้จ้า แต่บ่ใช่เนื้อจริงดอก ถึงแม้จะคล้ายมาก อ้าว ! แล้วมันทำจากอะไรนะ ?
ท๊าดาาาาา~
 |
| เทมเป้ หรือ เตมเป (Tempe) |
พอทำออกมาแล้ว ไม่คล้ายตรงไหนเอาปากกามาวง อิอิ คืออะเมซิ่งมาก อร่อย ฉ่ำสุด ๆ แถมได้โปรตีนที่ไร้ไขมัน เพราะเทมเป้นั้นทำมาจากถั่วเหลืองค่ะ แน่นอนคอเลสเตอรอลก็ไม่ถามหา หมอก็ไม่คิดถึงค่ะ
ทำง่ายมากกกก อยากกินกี่ชิ้น จัดไป แต่กระซิบว่าแค่ชิ้นเดียวก็อิ่มไปถึงเช้าวันพรุ่งนี้แล้วค่ะ อิ่มท้อง และสารอาหารครบ ณ จุดนี้จะเอาอะไรมาต้าน
เพื่อน ๆ สนใจสามารถเอาไอเดียนี้ไปปรับใช้ได้เลยนะคะ สิ่งหนึ่งที่ยังต้องคงไว้เสมอคือ มีความสุขกับสิ่งที่ทำ อะไรที่ทำแล้วเรามีความสุขมักจะทำได้นาน ว่ามั้ยคะ ?
ทำแล้วอร่อย อร่อยมาก อร่อยมาก ๆ แวะมาบอกกันบ้างนะคะ อ้อ ถ้าผ่าครึ่งแล้วเอาไปจี่บนเตาถ่านไฟอ่อน ๆ ก่อนเอาไปหมักน้ำซอส เทมเป้จะหอมและรัดตัวขึ้นเล็กน้อยค่ะ
ฝากติดตาม ezplantbased ได้ที่ช่องทาง
Blockdit : Green T Life 🌱
FB :
Tiktok :
แล้วพบกันใหม่บทความถัดไปนะคะ
Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช
น่ากินมาก
ตอบลบขอบคุณค่าพี่แอ๋ว 🥰
ลบน่ากินอ่าาา
ตอบลบขอบคุณค่า 😊
ลบ