กราบสวัสดีรอบทิศค่า เอ๊ะ วันนี้ดูกะดี๊กะด๊าเป็นพิเศษ จริง ๆ ก็กะดี๊กะด๊าตลอดเมื่อได้กิน ฮา
ใช่แล้วเรามาพูดถึงอาหารการกินกันเช่นเคยค่ะ คนเราต้องยังชีพด้วยอาหาร แต่จะอาหารแบบไหนนั้น ก็แล้วแต่วัฒนธรรม ความชอบ ความรู้ ผสมกันไป
วันนี้มื้อเที่ยง นึกเมนูอาหารไม่ออก วัตถุดิบก็ไม่มี (อย่าเปิดตู้เย็นเชียวนะ ขอร้อง >,<") เลยลงเอยที่ส้มตำแล้วกันจ้า
ส้มตำไทยเผ็ด ๆ แต่ไม่ได้ตำเองนะจ๊ะ ฝากให้ร้านช่วยตำ ห๊ะ แบบนี้ก็ได้เหรอ เพื่อน ๆ บอกว่าแถวบ้านเรียกซื้อนะ ฮ่า ๆ นั่นแหละจ้า โอเค ๆ ซื้อก็ซื้อ สอยข้าวเหนียวมาด้วยสิบบาท
อย่ากระนั้นเลย ข้าวเหนียวเป็นข้าวเหนียวขาว ถูกขัดสีออกหมดแล้วตามวิถีการกินสมัยใหม่ ไฟเบอร์หายเกลี้ยง แถมน้ำตาลสูงอีก (นี่แกกินแค่ข้าวเหนียว แกคิดเยอะไปถึงดาวอังคารเลยเหรอ ?) กร๊าก ก็นิดนึงหน่า นะ ๆ
เราเลยไปปั่นผงซุปเปอร์ฟู๊ด (superfood) ไว้เอาข้าวเหนียวจิ้มกิน หอมมาก ฟิน แถมได้ไฟเบอร์และโอเมก้า 3 จากพืชเต็ม ๆ เพิ่มอรรถรสให้การกินไปอีก
ไม่ใช่อาหารนกนะ แง ใครคิดแบบนี้ในใจอยู่ รู้นะ ! มันมีคุณค่าทางอาหารสูงมาก ไว้มาเล่ากันเต็ม ๆ อีกที แล้วก็กินกับเทมเป้สดด้วย ยิ่งฟินหนักเข้าไปอีก ชอบมาก เทมเป้ดีนี่กินแล้วหอม อร่อยนะ แต่ถ้างอมก็คือทำเป็นกะปิ น้ำปลาร้าไปเลยก็อร่อย นัวไม่แพ้น้ำปลาร้าที่ทำจากปลาเลยล่ะ น้ำปลาร้าวีแกน (ทำจากเทมเป้)
ตัดมาในเฟรมต่อ ไหนโปรตีน ไม่เห็นมีโปรตีนเลยนอกจากเทมเป้ ก็นี่เลยจ้า เห็ดหอมจี่ ล้างแล้วจี่เลยค่ะ แต่ถ้าโรยเกลือนิด จะเพิ่มรสชาติได้ดีมาก ทางนี้ของดเค็มสักแป๊บส้มตำก็คือรสจัดอยู่แล้วจ้า
อ้าาาา มันดีจัง ได้กินในสิ่งที่ชอบ และมีประโยชน์ เหมือนเรากำลังบอกรักตัวเองทุกวัน เพื่อน ๆ เป็นกันมั้ย ? แต่การบอกรักตัวเองก็มีหลากหลายรูปแบบเนาะ ก็ว่ากันไป
ฮั่นแน่ ใครกำลังโฟกัสที่ผ้ารองอาหารมื้อนี้บ้าง สวยมาก ผ้านิ่มไม่บาดผิว สังเกตลายคือหนึ่งเดียว เก๋มาก เพิ่งได้มาสด ๆ ร้อน ๆ ใช้งานเลย มันจึ้งมาก ! และที่จึ้งกว่าคือ แม่ค้าออกแบบ ตัดเย็บเองทุกขั้นตอน มีกระเป๋า ผ้าคาดผม ตามไปดูได้เลยที่ Pinkoi Sew and Sew หรือเพจเฟซบุ๊ก Sew and Sew เขาส่งได้ทั่วโลกเลย
มัวแต่เมาท์เรื่องผ้าอินเดีย ถูกจริตมาก กินไม่หมดสักที งั้นขอตัวไปกินส้มตำไทยเผ็ดสลบ เทมเป้ จกข้าวเหนียวจิ้ม superfood ก่อนนะคะ บ๊าย
Plant Delights - ความสุขของคนกินพืช
น่ากินมากกก
ตอบลบขอบคุณค่ะพี่ลักษณ์
ลบ