สวัสดีค่ะ ห่างหายไปนาน แต่ชีวิตยังคงวนเวียน ๆ อยู่กับอาหาร ก็ของมันแน่อยู่แล้วอะเนาะ เป็นปัจจัยสี่ด้วย และเป็นสิ่งที่เราชอบทำด้วย
วันนี้ขอเสนอเมนู ผัดไทยเส้นมะละกอ ค่ะ
 |
| ผัดไทยเส้นมะละกอ by Plant Delights |
ที่อยากกินเพราะเคยไปกินที่ร้านหนึ่ง เลยได้ไอเดียกลับมาลองทำ เพราะบางทีก็ไม่อยากใช้เส้นจันท์ หรือก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ได้ไอเดียนี้เจ๋งไปเลย
และบวกกับชอบกินปลีมาก เพื่อน ๆ เป็นกันมั้ยคะ เช่น อยากกินหรือชอบกินหัวปลี เลยต้องกินเมนูผัดไทย ฮ่า ๆ บางทีนี่ไปกินผัดไทย ถามก่อนเลย ผักเคียงมีหัวปลีมั้ยคะ
ด้วยความอยากกินหัวปลี ต้องจัดเมนูนี้แล้วล่ะ ไม่รอช้า จัดแจงไปซื้อวัตถุดิบ รวมถึงเครื่องปรุงซอสน้ำผัดไทย
เข้าครัวลงมือทำซอสผัดไทยกันก่อนเลยค่ะ
วัตถุดิบ ดังนี้
1.หอมแดงซอย 30 กรัม
2.ไชโป๊วหวานสับละเอียด 20 กรัม
3.น้ำตาลมะพร้าว 10 กรัม
4.ซีอิ๊วขาว 10 กรัม
5.ซอสมะเขือเทศ 20 กรัม
6.น้ำมะขามเปียก 32 กรัม
7.น้ำเปล่า
 |
| ผัดไทยเส้นมะละกอ by Plant Delights |
วิธีทำ
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น